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カテゴリ:通常給食

本日の給食　令和4年7月14日

投稿日時 : 2022/07/14  給食室  カテゴリ:通常給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立

ご飯　肉じゃが　ゆでとうもろこし　人参と青菜の味噌汁　牛乳

 

　今日のとうもろこしは幼稚部、小学部低学年および１～１０組、高等部Bコースのみなさんがかわむきをしてくれました！

　みなさんのおかげでおいしい茹でとうもろこしになりました！

　ありがとうございました！

　感謝の気持ちで「いただきます！」

 

本日の給食　令和4年7月11日

投稿日時 : 2022/07/11  給食室  カテゴリ:通常給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立（納豆の日<7/10>）

ご飯　彩の国納豆　具入り卵焼き　もやしと水菜のお浸し　キャベツと豆腐の味噌汁　牛乳

本日の給食　令和4年7月7日

投稿日時 : 2022/07/07  給食室  カテゴリ:通常給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立(七夕献立)

五色ご飯　炒り豆腐　索餅　七夕すまし汁　牛乳

 

【五色ご飯】

　「たなばたさま」という歌に「五色の短冊～♪」という歌詞があるので、それにちなんで「五色ご飯」にしました。

　五色は５つの色のことを表していますが、料理で「五色」という場合、５種類の具を意味します。

【索餅とは？】

　そうめんのもとになった料理が「索餅」で、小麦粉と米粉をよく練って、縄のようにねじって作ります。

　中国語で「索＝太い縄」「餅＝小麦粉と米粉を混ぜたもの」という意味があります。

【七夕すまし汁】

　七夕の日は、天の川に見立てたそうめんを行事食として食べますが、今回は魚のすり身を使った「おさかな麺」で天の川をイメージしました。

本日の給食　令和4年6月23日

投稿日時 : 2022/06/23  給食室  カテゴリ:通常給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立

ジューシー　ラフテー　クーブイリチー　クーリジン　牛乳

 

【ジューシー】

　「ぞうすい」の沖縄の方言が「じゅーしー」です。

　内地(沖縄からみた本州を表す言葉)の雑炊は炊いたご飯を、出汁などで煮込んで作る料理です。水分が増えるので「増水」と表現することもあったそうです。

　うちなー(沖縄)のぞうすいは炊き込みご飯風の料理です。お祝いの席や法事などで出されます。

【ラフテー】

　沖縄県を代表する豚肉料理で、漢字で書くと「羅火腿」です。中国由来の方言だそうです。

　砂糖・醤油・酒で煮込んだ豚肉はみなさんが気に入ること間違いなし！

【クーブイリチー】

　「クーブ＝こんぶ」「いりちー＝炒め物」を表しています。

　クーブイリチーは「クーブ＝昆布＝よろこぶ」としてお祝いの席でよく食べられていたそうです。

【クーリジン】

　卵スープだということは分かりましたが、それ以外の情報は見つかっていません。難しい！

　名前の由来とか分かればおもしろいのですけどね～。

本日の給食　令和4年6月21日

投稿日時 : 2022/06/21  給食室  カテゴリ:通常給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立　～夏至～

ご飯　蒸し豚のおろしだれ　たこと春雨の酢の物　冬瓜汁　牛乳

 

　関西では夏至の日にタコを食べる風習があります。

　夏至の時期に田植えをしますが、植えた稲の根がタコの足のように四方八方と広がり、しっかりと育つようにという願いが込められています。

　また、正月のおせち料理にも使われるように、タコは「多幸＝たくさんの幸せ」という意味もあるので、豊作を願うという点からもピッタリですね！

　高たんぱくで、ビタミン・ミネラルも含み、栄養的にも優れた食材です。