本日の給食

・木の葉丼

　　（麦ごはん）

・牛乳

・手作りさんが焼き

・ヨーグルト

・ジャンバラヤ

・牛乳

・魚の香草パン粉焼き

・野菜スープ

　７月に台湾の食事を提供した際に、他に食べたい国の

料理があるかを聞いたところ、「アメリカ」のリクエストが

一番多かったです。ちょうどサッカーのワールドカップを

開催していた頃で、映像がたくさん流れていたからかも

しれません。

　もしかしたら子どもたちはハンバーガーとポテトを

連想していたかもしれませんが、先住民たちが食べていた

と言われるピラフのような「ジャンバラヤ」を主食にし、

副菜を整えて給食仕様にしました。

　来週の木曜日は、「アメリカ」と同率一位だった

「韓国」の料理を提供します。お楽しみに！

・冷やしごま汁うどん

　　（地粉うどん）

・牛乳

・菊花風肉団子

・いそ香和え

　今日は９が２つ並ぶ日、重陽の節句です。

　桃の節句や端午の節句、七夕の節句と同様に

五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などを願い、

供え物をして祈っていた頃がありました。

　自然災害の多い国に住んでいると、季節の節目には

先々を慮り、祈りを捧げたり供え物をしたり縁起物を

食べたりする気持ちになるのかもしれません。

　今日は先人たちの気持ちになり、本物の菊は

準備できませんでしたが、菊花を彷彿とさせる肉団子を

提供しました。みなさん、給食の安定供給のために

作物の安定供給を願ってください！！

・麦ごはん

・牛乳

・油淋鶏と鰯

・わかめスープ

・五目中華サラダ

　昨日の休校の影響で、今日は主菜が２品ある給食に

なりました。揚げ物が２品なので、おやつや夕食は

揚げ調理ではないものを召し上がってください。

　給食でエネルギーを十分補充できたので、午後の

活動もばっちり取り組めたはずです。長時間揚げ調理に

携わった調理員さん方、本当にありがとうございます。

鶏肉も鰯も、安全においしくいただくことができました！

　明日も元気に給食を作ってくださいm(_ _"m)

・揚げパン（黒糖きな粉）

・牛乳

・きのことコーンの

　　　　　　　卵焼き

・とん汁

 　七夕給食の際に、星型にんじんが入っていた学級の

リクエスト給食が、9月と10月に入っています。

今日はその第一弾でした。

　リクエスト給食と言っても、１００％子どもたちの

希望ではないです。時間内に作ることができて、

食べることもできて、食器によそうことができて、

予算内に納めなくはならないからです。

　それでも子どもたちから出る「好き」を集めた給食は、

どの年齢層の子どもたちにも好評です。「好き」が

たくさんある給食も、「好き」が一つだけの給食も、

子どもたちには大切なきっかけになると考えます。

　ほとんどの給食は「好き」が一つだけかもしれ

ませんが、どの献立も「おいしい」はずです。

給食指導の場も、挑戦する気持ちが育つような

場所になることを願っています。

・麦ごはん

・牛乳

・えびと豆腐のチリソース煮

・豚肉と野菜のごま風味

・なし

　今日の副菜は、きゅうりや人参の野菜だけではなく、

大豆と豚肉も入っていました。野菜中心だと箸が進まない

幼児や児童も、お肉が見えると意欲がわくようです。

ご家庭でもぜひお試しください！

　果物の梨は、「豊水」でした。みずみずしい秋の味覚、

旬が短いので出回っている時にお楽しみください。

・麦ごはん

・牛乳

・肉野菜みそ炒め

・かき玉汁

・ピリ辛和え

　　　　　　　　　　　　　　　  ・冷凍みかん

・セレクト夏野菜カレー（麦ごはん）

　　【かつ／から揚げ】

・いちご牛乳

・ビーンズサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・鶏肉のくわ焼き

・とん汁

・くるみ和え

・セルフハンバーガー（子供パン・

　　手作りハンバーグ・ゆでキャベツ）

・牛乳

・ポトフ風みそスープ

・冷凍みかん

・麦ごはん

・牛乳

・手作りヘルシーメンチ

・じゃがベースープ

・ひじきのごま風味

　今日のメンチカツ、ビックの秘密はいろいろな具材を

考えているうちに種類が多くなってしまったからです。

　豚挽き肉、いわしミンチ、玉ねぎ、キャベツ、おからが

入ったオリジナル味を楽しんでください！

・ソース焼きそば

・牛乳

・ナッツ入りコロコロポテト

・にら玉スープ

・ピーチゼリー

・ルーローハン（麦ごはん）

　【豚肉の甘辛炒め丼】

・ニューナイ【牛乳】

・ルオポータン【大根のさっぱりスープ】

・オンライソー【パイナップルケーキ】

　今日はお隣の国台湾の屋台飯、ルーローハン（魯肉飯）を

軸に組み合わせました。シナモンや八角が混ざった「五香粉」

というスパイスを使い、外国の料理の雰囲気が出ていました。

　初めての料理が目の前に並んでいる際の心境は、新しい

知識を得るときや初めての土地に行くときに似ていると

感じます。

それまでに似たような状況や経験があれば、さほど身構えずに

乗り越えられるはずですが、全くの新しいことになると、

心も落ち着かず慣れるまでに時間がかかったり、受け入れる

ことができなかった経験があると思います。食が進む進まないの

理由には好みもあると思いますが、それまでにどんな食べ物を

食べてきたかも関係しているはずです。

　ご家庭で準備してくれる料理は、子どもたちが好きなものや

食べ慣れているものが中心です。苦手な食べ物も食べたことの

ない味も提供される食事は、給食以外に思いつきません。

そんな食事と、学校の仲間と共に対峙し、経験する時間は

きっと子どもたちの人生を豊かにすると考えています。　

　子どもたちの反応を大切にしながら、これからも時々外国の

料理を提供していきたいと思います。

・麦ごはん

・牛乳

・魚の香味焼き

・五目いそ煮

・おろし汁

・麦ごはん

・牛乳

・生揚げと豚肉のみそ煮

・海藻サラダ

・小玉すいか

・七夕五色うどん（地粉うどん）

・牛乳

・じゃこ入り卵焼き

・野菜の塩こうじもみ

・手作り星空ゼリー

・麦ごはん

・牛乳

・魚のカレー竜田揚げ

・さつま汁

・ツナみそサラダ

・パインパン

・牛乳

・ペンネミートグラタン

・野菜スープ

・バレンシアオレンジ

・豆腐のほろほろ丼

　　　（麦ごはん）

・牛乳

・かりかりいわし

・根菜ごま汁

・麦ごはん【彩の国納豆】

・牛乳

・豚肉の梅みそ焼き

・たぬき汁

・和風サラダ

・ガーリックパン

・牛乳

・ツナとトマトのスパゲッティ

・野菜と卵のスープ

・アロエと甘夏のヨーグルト

・北本トマトカレー

　　（トマトライス）

・牛乳

・ケチャマヨサラダ

・とうもろこし

　今日は、幼稚部と小学部の子どもたちに

とうもろこしの皮むきをしてもらいました。

　楽しくむいている様子、ていねいな作業、

お掃除好きな一面、今日もいろいろな子どもたちに

出会いました。

　お手伝い、ありがとう！

・麦ごはん

・牛乳

・いわしのかば焼き

・根菜ごま汁

・おかか和え

・ココア揚げパン

　　（コッペパン）

・牛乳

・豚肉のイタリア煮

・ビーンズサラダ

・ジューシー

・牛乳

・ふチャンプルー

・沖縄もずく汁

・フレッシュパイン

・麦ごはん

・牛乳

・鶏肉の中華炒め

・卵とトマトのスープ

・手作り杏仁豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちごソース

・九州ラーメン

　　（中華めん）

・牛乳

・豆と芋のかりんとう

・えだまめ

・豚肉の柳川風丼

　　（麦ごはん）

・牛乳

・じゃがいものみそ汁

・はりはり漬け

・麦ごはん

・牛乳

・生揚げの中華煮

・ごま風味和え

・さくらんぼ

・ツイストパン

・牛乳

・白身魚のフライ

・白いんげん豆のスープ

・ミックスサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・じゃがいもの

　　肉みそソース

・かき玉汁

　　　　　　　　　　　　　　　  ・即席漬け

・麦ごはん

・牛乳

・親子煮

・さばのごまみそ焼き

・五色和え

・麦ごはん

・牛乳

・四川豆腐

・春雨サラダ

・河内晩柑

・五目うどん

　　（地粉うどん）

・牛乳

・小いわしのから揚げ

・和風みそサラダ

　今日は、歯と口の健康に欠かせない栄養素、カルシウムを

多く含む食品を選ぶクイズを出しました。

　乳製品、骨ごと食べる小魚や殻ごと食べる小海老、

海藻類などがカルシウムを多く含むことは知っている

ようでしたが、大豆製品や緑の葉物野菜は知らないようです。

　成長期の子どもにも成人になった人にも、カルシウムは

意識して摂った方がよい栄養素です。乳製品や小魚や海藻に

加え、豆乳や豆腐などの大豆製品や小松菜やモロヘイヤなどの

緑の葉物野菜も「カルシウムを多く含む食品」タグを

付けてくださいね！

　骨を含まない魚は、カルシウム含量が多くありませんので、

ご注意ください。

・ソイ丼（麦ごはん）

・牛乳

・どさんこスープ

・アーモンドサラダ

　今日は、「歯と口の健康のためによいこと」クイズを

お便りで出しました。

　口の中を清潔に保つことや、咀嚼（もぐもぐ）力を

つけて唾液の分泌を増やすことなどを選ぶと正解でした。

校内のおたよりコーナーに掲示しますので、確認して

ください。

　クイズの中で意外に知られていないことだと感じた

のは、両足の裏を床に付けた姿勢で食べることが

咀嚼力の向上につながることです。足が床に届かず

ぶらぶらしていたり、組んで食べたりすると、足で

踏みしめられないために歯で噛む力も入らないそうです。

　今夜から地に足のついた生活を始めましょう！

・かむかむわかめじゃこご飯

・牛乳

・千草焼き

・根菜のみそ汁

・白和え

　　　　　　　　　　　　　　　  ・お楽しみチーズ

　今日も主食のごはんにかみかみ食材を加えました。

　歯の健康に欠かせない栄養素の一つに、カルシウムが

あります。今日のお楽しみチーズは、カルシウムが

通常より多く含まれたものを使用しました。このように、

栄養素が強化された食品が手に入る今日この頃です。

不足している栄養素を補う食品を上手に使いましょう！

・かみかみピビンパッ

　　（麦ごはん）

・牛乳

・かぼちゃとナッツの甘辛揚げ

・わかめスープ

・手作りウインナーロール

・牛乳

・じゃがいものスペイン風煮

・ごぼうサラダ

・メロン

　6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です。

　歯と口の健康に、食事も密接な関係があります。

　給食ではかむことを意識できる食材を使ったり、

カルシウムが多く含まれている食材を使ったりします。

　5日間、楽しんで噛みましょう！

・麦ごはん

・牛乳

・魚のごまがらめ

・とん汁

・じゃこ入りおひたし

　今日は台風の影響で登校を控える子どもたちが多数いたので、

食材を調整して作りました。予定していた食材で使用しなかった

ものは、人参、ごぼう、小松菜です。

　明日、会えることを楽しみにしています！

・手結びおにぎり（菜飯・おかか）

・牛乳

・鶏肉のから揚げ

・きのこのみそ汁

・いそ和え

　　　　　　　　　　　　　　　  ・冷凍みかん

　土曜日に運動会は無事にできましたが、今日は運動会の

予備日なので、配りやすい給食メニューにしました。

　今日の給食室は、おにぎり屋さん。調理員さんも

気持ちを一つに合わせて350個程のおにぎりを結んで

くれました。いつもありがとうございます！

・麦ごはん

・牛乳

・ジャージャン豆腐

・春雨サラダ

・河内晩柑

・麦ごはん

・牛乳

・あじフライ

・とん汁

・ゆかり和え

・フレンチトースト

・牛乳

・ポークビーンズ

・アーモンドサラダ

・開化丼

　　（麦ごはん）

・牛乳

・なめこ汁

・くるみ和え

・みそラーメン

　　（中華めん）

・牛乳

・じゃがチー揚げ

・茎わかめチョナムル

・かやくご飯

・牛乳

・ししゃものいそべ揚げ

・かき玉汁

・浅漬け

・麦ごはん

・牛乳

・さばのみそ焼き

・沢煮椀

・豚肉と野菜の和え物

・チキンカレー

　　（麦ごはん）

・牛乳

・だいこんサラダ

・りんごヨーグルト

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉のしょうが焼き

・五目豆

・根菜のみそ汁

・セルフピザドック

　　（コッペパンスライス）

・牛乳

・マッシュポテト

・チキンスープ

・麦ごはん

・牛乳

・じゃがいものそぼろ煮

・和風みそサラダ

・手作りアセロラゼリー

・キムチ炒飯

・牛乳

・きびなごのから揚げ

・手作りワンタンスープ

・冷凍みかん

・山菜うどん

　　（地粉うどん）

・牛乳

・手作りかき揚げ

・ごま酢和え

・麦ごはん

・牛乳

・魚とナッツの炒め物

・にらまんじゅう

・中華コーンスープ

・豆入りハッシュドポーク

　　（ターメリックライス）

・牛乳

・パリジャンサラダ

・セミノール

・お茶きな粉揚げパン

　　（コッペパン）

・牛乳

・手作り肉団子スープ

・ごまマヨひじき

　5月2日は八十八夜、唱歌の「茶摘み」でも歌われているように、

新茶と呼ばれる茶葉は、新芽の出そろうこの時期に摘んだものです。

今日の揚げパンは、そんなのどかな日本の風景を思い浮かべながら

食べていただけたでしょうか？

　八十八夜は立春から88日目を指しており、霜が降りなくなる時期

と言われ農作物が安定して育つ目安の日になっているそうです。

八十八を組み合わせると米という漢字になることから、この日に

種まきをすると秋においしいお米を収穫できるとも言われています。

　大宮の辺りでは田植えの準備が始まりました。日本の台所を

支える農業の衰退が叫ばれる今日この頃ですが、みんなで日本の

将来を考えて、できることから取り組みたいですね。

・麦ごはん

・牛乳

・かつおのごまみそかけ

・たけのこのおかか煮

・そらまめ

　今日は、そら豆のさやむきを子どもたちに手伝って

もらいました。恐る恐る触れる幼稚部さん、元気いっぱい

むいてくれる小学部低学年さん、役割分担も自分たちでやり、

数の合計を報告してくれる中学部さん、いろいろな表情と

様子を見ることができました。

　しばらくのお休み、季節に触れる時間を持ち、五感を

刺激してください！

・青菜と卵のピラフ

・牛乳

・白身魚の香草パン粉焼き

・ポトフ風みそスープ

・麦ごはん

　　【手作りふりかけ】

・牛乳

・肉じゃが

・花畑和え

・春野菜の

　　クリームスパゲッティ

・牛乳

・かりかりきびなご

・スティックベジタブル

　春野菜のクリームスパゲッティに使用予定だった「なばな」を

「きぬさや」に変更しました。

　手作りホワイトルウのクリームソースは、舌触りが滑らかで、

野菜の甘さを引き立てるやさしい味でした。

・たけのこご飯

・牛乳

・ひじき入り卵焼き

・おかか和え

・春のジュレ

・麦ごはん

・牛乳

・テジプルコギ

・根菜ごまじゃこ

・トックスープ

・揚げパン（シュガー）

・牛乳

・豆腐のスープ煮

・ミックスサラダ

・ポークカレー

　　（麦ごはん）

・牛乳

・ビーンズサラダ

・清見オレンジ

・親子丼

　　（麦ごはん）

・牛乳

・だいずとナッツの甘辛揚げ

・即席漬け

・フラワーパン

・牛乳

・手作りミートローフ

・ジャーマンポテト

・野菜スープ

・わかめうどん

　　（地粉うどん）

・牛乳

・たらの天ぷら

・さつま芋の天ぷら

・ツナみそサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・さばの塩こうじ焼き

・春の五目きんぴら

・さつま汁

 　今日は和定食でした。朝からだしを取っている香りが

給食室を満たし、ホッとしました。

　生徒からの「さばの骨に苦戦しました！でもとても

おいしかったです。」のコメントに心温まりました。

これからもおいしいものにたくさん出会って、いろいろな

ものを自分の心と身体のために食べてくださいね＊

・麦ごはん

・牛乳

・麻婆豆腐

・海藻サラダ

・しらぬい

・赤飯

・牛乳

・鶏肉の西京みそ焼き

・春のおすまし

・ごま和え

　　　　　　　　　　　　　　　  ・いちごクレープ

 　盛り付け予定表には「ヨーグルト」が掲載されていましたが、

ありませんでした。申し訳ございません。

・麦ごはん

・牛乳

・手作り根菜バーグ

・ジャーマンポテト

・野菜スープ

　　　　　　　　　　　　　　　  ・おめでたい焼き

・麦ごはん

・牛乳

・白身魚の西京みそ焼き

・むらくも汁

・まごはやさしいサラダ

・セルフオムライス

　　（チキンライス・卵焼き・ケチャップ）

・牛乳

・青菜ときのこのスープ

・マカロニサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・ヤンニョムチキン

・わかめスープ

・こまつナムル

・手作りチーズパン

・牛乳

・ハンガリアンシチュー

・ブロッコリーと

　　だいこんのサラダ

・木の葉丼（麦ごはん）

・牛乳

・豆芋ナッツのかりんとう

・じゃこ入りおひたし

・清見オレンジ

・スパゲッティ

　　ミートビーンズ

・コーヒー牛乳

・ツナサラダ

・手作りプリンいちごのせ

・仙台牛風カレー

　　（麦ごはん）

・牛乳

・枝豆とひじきのサラダ

・ヨーグルト

・黒パン

・牛乳

・魚のムニエル

・どさんこスープ

・こんにゃくサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・ジャージャン豆腐

・小松菜とわかめのサラダ

・ネーブル

・けんちんうどん（地粉うどん）

・牛乳

・竹輪のいそべ揚げ

・彩チップス

・和風サラダ

・セレクト揚げパン（コッペパン）

　　【シュガー・いちごミルク・きな粉】

・牛乳

・ポークビーンズ

・スティックベジタブル

・麦ごはん

・牛乳

・さばの韓国風焼き

・豚肉のチャプチェ

・豆腐の五目スープ

・ひな寿司

・牛乳

・鶏肉のみそ焼き

・菜の花おすまし

・しらぬい

・麦ごはん

・牛乳

・親子煮

・かりかりきびなご

・即席漬け

・麦ごはん

・牛乳

・さばのごまみそ焼き

・ねぎたっぷり汁

・和風サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　  ・ぽんかん

・アーモンドトースト

・牛乳

・鶏肉のクリーム煮

・ブロッコリーと

　　だいこんのサラダ

 ・チャーハン

・牛乳

・のり塩からあげ

・とん汁

・開化丼

　　（麦ごはん）

・牛乳

・五目きんぴら

・即席漬け

・チャンポン麵

　　（中華めん）

・牛乳

・わかさぎのから揚げ

・だいこんサラダ

・麦ごはん

　　【納豆】

・牛乳

・肉じゃが

・ごま和え

・麦ごはん

・牛乳

・たかなとじゃこの卵焼き

・ビーフン入り肉野菜炒め

・わかめスープ

・キーマカレー

　　（麦ごはん）

・牛乳

・ポテトサラダ

・しらぬい

・麦ごはん

・牛乳

・ほっけの立田揚げ

・切干し大根の含め煮

・さつま汁

・ココア揚げパン

　　（コッペパン）

・牛乳

・いわしのジェノバ風ソース

・ミネストローネ

・麦ごはん

・牛乳

・豆腐チゲ風

・海藻サラダ

・お豆のタルト

・餅入りきつねうどん

　　（地粉うどん）

・牛乳

・冬野菜の手作りかき揚げ

・ごま酢和え

・麦ごはん【味付けのり】

・牛乳

・手作りつくね蒸し

・かす汁

・ツナみそサラダ

・えびとベーコンの

　　　　　　　パスタ

・いちご牛乳

・コーンスープ

・チキンサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・四川豆腐

・五目中華サラダ

・はるか