本日の給食
魚の風味を残して
・木の葉丼
(麦ごはん)
・牛乳
・手作りさんが焼き
・ヨーグルト
リクエストのアメリカの料理
・ジャンバラヤ
・牛乳
・魚の香草パン粉焼き
・野菜スープ
7月に台湾の食事を提供した際に、他に食べたい国の
料理があるかを聞いたところ、「アメリカ」のリクエストが
一番多かったです。ちょうどサッカーのワールドカップを
開催していた頃で、映像がたくさん流れていたからかも
しれません。
もしかしたら子どもたちはハンバーガーとポテトを
連想していたかもしれませんが、先住民たちが食べていた
と言われるピラフのような「ジャンバラヤ」を主食にし、
副菜を整えて給食仕様にしました。
来週の木曜日は、「アメリカ」と同率一位だった
「韓国」の料理を提供します。お楽しみに!
菊の花に見立てて
・冷やしごま汁うどん
(地粉うどん)
・牛乳
・菊花風肉団子
・いそ香和え
今日は9が2つ並ぶ日、重陽の節句です。
桃の節句や端午の節句、七夕の節句と同様に
五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などを願い、
供え物をして祈っていた頃がありました。
自然災害の多い国に住んでいると、季節の節目には
先々を慮り、祈りを捧げたり供え物をしたり縁起物を
食べたりする気持ちになるのかもしれません。
今日は先人たちの気持ちになり、本物の菊は
準備できませんでしたが、菊花を彷彿とさせる肉団子を
提供しました。みなさん、給食の安定供給のために
作物の安定供給を願ってください!!
食べられる側の気持ちは
・麦ごはん
・牛乳
・油淋鶏と鰯
・わかめスープ
・五目中華サラダ
昨日の休校の影響で、今日は主菜が2品ある給食に
なりました。揚げ物が2品なので、おやつや夕食は
揚げ調理ではないものを召し上がってください。
給食でエネルギーを十分補充できたので、午後の
活動もばっちり取り組めたはずです。長時間揚げ調理に
携わった調理員さん方、本当にありがとうございます。
鶏肉も鰯も、安全においしくいただくことができました!
明日も元気に給食を作ってくださいm(_ _"m)
リクエストメニューは大好評
・揚げパン(黒糖きな粉)
・牛乳
・きのことコーンの
卵焼き
・とん汁
七夕給食の際に、星型にんじんが入っていた学級の
リクエスト給食が、9月と10月に入っています。
今日はその第一弾でした。
リクエスト給食と言っても、100%子どもたちの
希望ではないです。時間内に作ることができて、
食べることもできて、食器によそうことができて、
予算内に納めなくはならないからです。
それでも子どもたちから出る「好き」を集めた給食は、
どの年齢層の子どもたちにも好評です。「好き」が
たくさんある給食も、「好き」が一つだけの給食も、
子どもたちには大切なきっかけになると考えます。
ほとんどの給食は「好き」が一つだけかもしれ
ませんが、どの献立も「おいしい」はずです。
給食指導の場も、挑戦する気持ちが育つような
場所になることを願っています。