本日の給食

給食献立

油麩丼　もやしと笹かまのお浸し　おくずかけ　牛乳

給食献立（県民の日~11/14~）

埼玉150周年記念パン　ハンバーグ　キャベツとブロッコリーのサラダ　大根と小松菜のスープ　牛乳　

給食献立（埼玉県の郷土料理）【ＰＴＡ学校給食試食会】

かてめし　ゼリーフライ　ねぎと小松菜のぬた　けんちん汁　抹茶豆乳プリン　牛乳

　今日は新・転入生の保護者を対象とした給食試食会でした。コロナ感染症の流行に伴い延期となっていましたが、ようやく実施できました。

　感染者数が減ってきているところですが、黙食等にもご協力いただき感謝しております。

　試食会の場でもお話させていただいたのですが、家庭における食育とは、単に栄養や健康について話すだけでなく、家族で食事を楽しむことだと思っています。

　「今日の○○は埼玉県で獲れた野菜だよ～。」や「今日の○○って料理は○○って国の料理なんだよ～。」という会話がすでに食育と呼べるのではないでしょうか。

　普段の何気ない会話の中に、何か「食」にまつわる話題を交えつつ、これからも家庭での食育を進めていっていただけたらと思います。

給食献立（きのこの日）

ご飯　蒸し鶏のきのこあんかけ　水菜のじゃこ和え　じゃがいもと豆腐の味噌汁　牛乳

給食献立

ご飯　麻婆茄子　黒豚ねぎ塩まんじゅう　青梗菜のスープ　牛乳

給食献立

丸パン　ブルーベリージャム　ポークピカタ　ブロッコリーとかぶのサラダ　大根人参スープ　みかん　牛乳

給食献立（～立冬（11/7）～）

発芽玄米入りご飯　鮭の漬け焼き　切干大根とツナ塩昆布サラダ　とり団子鍋風汁　牛乳

給食献立　

肉うどん　さつまいも天ぷら　もやしとしめじのお浸し　牛乳

給食献立

ご飯　鶏肉の中華風みそ焼き　春雨サラダ　卵ときくらげのスープ　牛乳

給食献立（全国とうふ祭り・11/2～11/6）

 ご飯　肉豆腐　なすと小松菜のおかか和え　里芋とごぼうの味噌汁　ぶどうゼリー　牛乳

給食献立（ハロウィン献立）

チキンピラフ　かぼちゃグラタン　かぶとエリンギのスープ　ハロウィン団子　牛乳

Trick or Treat！　少し早いですがハロウィン献立を実施しました！

ハロウィンといえばかぼちゃの「ジャック・オー・ランタン」が定番ですが、昔はかぶで作られていたそうです。

スコットランドでは今でもかぶのジャック・オー・ランタンが飾られるのだとか。

今回はこれらにちなんでかぼちゃとかぶを使った献立になっています！

給食献立（ツナの日）

ご飯　鰆のねぎ味噌焼き　ツナとわかめの和え物　豆腐と玉葱の味噌汁　牛乳

給食献立（柿の日）

ソイ丼　かまぼこと青梗菜のすまし汁　柿　牛乳

給食献立（世界パスタデー）

黒パン　ミルクコーヒー　ペンネアラビアータ　グリーンサラダ　パプリカのスープ

給食献立

とんこつラーメン　ジャンボ焼売　豆乳杏仁豆腐　牛乳

給食献立

ご飯　具入りオムレツ　水菜とハムのサラダ　コーンチャウダー　牛乳

給食献立　

ご飯　豚カツ　きゅうりともやしのたくあん和え　キャベツとごぼうの味噌汁　牛乳

給食献立（食育の日献立～甲信・東海～）

しょうけ飯　かつおの煮付け　煮みそ　ほうとうの汁　牛乳

しょうけ飯（岐阜県）・・・岐阜県の方言で炊き込みご飯や混ぜご飯のことを「しょうけ飯」といいます。

かつおの煮付け（静岡県）・・・焼津港はかつおの水揚げ量日本一の漁港です。

煮みそ（愛知県）・・・味噌カツや味噌煮込みうどんなど味噌を使った料理が多いですが、煮みそもその１つです。

ほうとうの汁（山梨県）・・・その昔、武田信玄が宝刀で麺を切り分けたことからこの名が付いたと言われています。

給食献立　～十三夜～

豆ごはん　鶏肉のみそ焼き　栗と根菜の煮物　豆腐だんご汁　お月見ゼリー　牛乳

十五夜は１年で１番美しい月といわれているのに対し、十三夜は１年で２番目に美しい月と言われています。

２番には２番の味わいがあっていいもんですよね。

【豆名月・栗名月】

　十三夜では、豆や栗をお供えし、来年の豊作を願います。

【給食では・・・】

　豆ご飯、栗と根菜の煮物、豆腐だんご汁（月見団子）、お月見ゼリーが出ました。

給食献立（世界食料デー(10/16)）

ご飯　豚肉の漬け焼き　油揚げと小松菜のお浸し　なすと里芋の味噌汁　牛乳

給食献立

パッタイ　水菜とえのきのナムル　タイ風肉団子スープ　元気ヨーグルト　牛乳

給食献立（さつまいもの日）

ご飯　鯖の味噌煮　ちくわともやしの和え物　さつま汁　牛乳

給食献立　

ご飯　グリルドポーク　マセドアンサラダ　ハムと小松菜のクリームスープ　牛乳

給食献立

秋野菜カレー　ほうれん草サラダ　ブルーベリーババロア　牛乳 

給食献立

ご飯　千草焼き　ひじきの五目煮　じゃがいもと豆腐の味噌汁　牛乳

給食献立

ご飯　蒸し鶏のごま醤油　千切り野菜の和風サラダ　白菜とほうれん草の味噌汁　牛乳

給食献立

豚汁うどん　イカ焼き　キャロットゼリー　牛乳

給食献立（レモンの日）

丸パン　いちごｼﾞｬﾑ　チーズハンバーグ　カラフルサラダ　小松菜とブロッコリーのスープ　牛乳

給食献立（いわしの日）

ご飯　鰯のかば焼き　キャベツと生揚げの炒め物　なすと青梗菜の味噌汁　牛乳

給食献立

ココア揚げパン　チキンソテートマトソースかけ　カリブロサラダ　ベーコンと大根のスープ　牛乳

給食献立

ご飯　ホッケの漬け焼き　生揚げの五目煮　大根とキャベツの味噌汁　牛乳

給食献立

ご飯　ポークソテー　マセドアンサラダ　かぼちゃのスープ　牛乳

給食献立

ご飯　鶏肉の唐揚げ　五目きんぴら　ねぎとほうれん草の味噌汁　牛乳

給食献立

ご飯　麻婆豆腐　玉葱とツナの中華風サラダ　卵ときくらげのスープ　牛乳

給食献立

ご飯　赤魚の竜田揚げ　根菜の煮物　なめこ汁　おはぎ　牛乳

給食献立

味噌ラーメン　春巻　キャベツとわかめの和え物　牛乳

給食献立（十五夜）

ご飯　豆腐ハンバーグ　胡瓜とキャベツのごま酢和え　さつまいもの味噌汁　お月見ゼリー　牛乳

今日は十五夜です。

一年で最も美しいとされている中秋の名月を鑑賞しながら収穫に感謝する行事です。

給食では「芋名月」と呼ばれることにちなんださつまいもの味噌汁とお月見ゼリーにしました。

今日はいい天気に恵まれたので、きれいな月が見られそうですね〇

給食献立（食育の日献立～北陸～）

しょうゆおこわ　ぶり大根　長寿なます　めった汁　牛乳　

今月の食育の日献立は北陸地方の料理です。

【しょうゆおこわ】新潟県

　新潟県長岡市とその周辺で食べられる郷土料理です。

　ささげの代わりに金時豆を使い、しょうゆで色をつけます。

【ぶり大根】富山県

　質の良いぶりがたくさん獲れる富山県では、ぶりを使った料理がたくさんあり、その代表的な料理です。

　出世魚のぶりは贈り物としても喜ばれます。

【長寿なます】福井県

　食べれば長生きするといわれていることから、福井県の正月には欠かせない料理です。

　調味料と一緒に、ごまや生揚げを練り混ぜるところが特徴的です。

【めった汁】石川県

　じゃがいもでなく、さつまいもや里芋を使った豚汁のような料理です。

　「やたらめったら具を入れる」ことからこの名前になったそうです。

給食献立

ご飯　回鍋肉　ポーク焼売　きのことブロッコリーのスープ　牛乳

給食献立（ひじきの日）

ご飯　豚肉のごま風味焼き　ひじきと枝豆のサラダ　玉葱ともやしの味噌汁　牛乳

給食献立

ご飯　具入り卵焼き　水菜とじゃこのお浸し　豆腐とキャベツの味噌汁　牛乳

給食献立

ソフトフランスパン　ブルーベリージャム　ミートローフ　ビーンズサラダ　

じゃがいもとコーンのクリームスープ　牛乳

給食献立

かてめし　豚すき煮　味噌ポテト　玉葱とキャベツの味噌汁　豆乳プリン　牛乳

どちらも秩父市の郷土料理です。

♢かてめし・・・お米が貴重だった時代、具を混ぜてご飯の量を増やしていました。

この具のことを「糧」と呼ぶそうです。

♢みそポテト・・・本校で一番有名で、一番人気のある郷土料理です。

農作業の合間に食べるおやつの定番です。

給食献立（重陽の節句）

栗ご飯　鶏肉の中華風みそ焼き　菊花和え　大根と油揚げのすまし汁　牛乳

給食献立　

豚ハヤシライス　コールスローサラダ　フルーツポンチ　牛乳

給食献立

わかめうどん　ちくわの磯辺揚げ　キャベツのおかか和え　牛乳

給食献立（黒酢の日）

ご飯　鯖竜田の甘酢あんかけ　キャベツとベーコンのサラダ　豆腐とわかめのスープ　牛乳

給食献立（クエン酸の日）

ご飯　豚肉のレモン煮　ちくわともやしの梅肉和え　じゃがいもと青梗菜の味噌汁　カットパイン　牛乳

ク(９)エン酸(３)の語呂合わせで９/３は「クエン酸の日」です。

今日は涼しいですが、夏の暑い日にはクエン酸が効果的です。

<クエン酸の効果>

〇エネルギー生成促進

〇ダイエット効果

〇疲労回復

〇筋肉痛防止

〇ミネラルの吸収促進

〇食欲増進

〇消化を助ける

〇美肌

今日の給食のレモン、梅干し、パイナップルはクエン酸を多く含む食材です。

給食献立

チキンカレーライス　ほうれん草サラダ　元気ヨーグルト　牛乳

２学期が始まりました！

みなさん元気に夏休みを過ごせたでしょうか？

コロナ禍でまだまだ厳しい状況が続きますが、みなさんに楽しみにしてもらえるような

おいしい給食目指して頑張ります！

よろしくお願いします！

給食献立（土用丑の日献立・セレクトデザート）

ひつまぶし風ご飯　ゴーヤチャンプルー　ツナとわかめの和え物　大根とこねぎの味噌汁　

セレクトデザート（ガリガリ君、バニラアイス、いちごアイス）　牛乳

一学期最後の給食は夏バテ予防のうなぎとゴーヤです。

そしてお楽しみのセレクトデザート。今回はアイスのセレクトにしました！

とても暑い日になったので冷たいアイスが体も心も癒してくれましたね♪

大きな事故も無く一学期の給食が終了できてホッとしました。

暑い日が続きますが、体調管理をしっかりして楽しい夏休みを過ごしてください！

２学期も元気に登校してくる姿を楽しみにしています！

ありがとうございました！