本日の給食

給食献立（カレー南蛮の日）

カレー南蛮うどん　かき揚げ　抹茶ババロア　牛乳

カレー南蛮を考えた料理人の誕生日にちなみ、１２月１日が「カレー南蛮の日」となりました。

昔からあった「南蛮そば」に外国から入ってきた「カレー」を合わせてできあがったそうです。

カレー南蛮とカレーうどんの違いは、カレー南蛮の麺はそばで、必ずねぎが入っています。

カレーうどんの麺はうどんで具材は自由です。

給食献立

ガパオライス目玉焼き添え　タイ風肉団子スープ　かぼちゃのココナッツプリン　牛乳

給食献立

大宮ナポリタン　コールスローサラダ　じゃがいもとハムのスープ　牛乳

これまでも何度か実施したことのある大宮ナポリタンですが、今回は埼玉県産黒毛和牛を使った特別バージョンです！

新型コロナウィルスの影響で国産和牛肉の消費が落ち込み、大変な思いをしている牧畜農家を支援するための事業を

活用しています。

生産・供給体制を維持するため、給食用に埼玉県産黒毛和牛肉を使用する場合、埼玉県から補助が出るという支援

事業です。

いつもの大宮ナポリタンもおいしいですが、今回は一味違った味を楽しめました！！

給食献立

きなこ抹茶揚げパン　鯵のパン粉焼き　水菜とブロッコリーのサラダ　もやしと白菜のスープ　牛乳

カレーライス　キャベツとカリフラワーのサラダ　カットオレンジ　牛乳

今日は避難訓練にちなみ、災害用備蓄食料体験献立でした。(α米)

α米はお米を炊飯した後、急速乾燥させたお米です。

長期保存が可能でお湯(または水)に浸けて待つだけでご飯ができるので、災害時にガスや電気が使えなくても水が

あればご飯が食べられます。

初めて使ってみたのですが、作業も簡単で味もよかったです。

給食献立

かてめし　秋刀魚の漬け焼き　水菜のお浸し　具沢山味噌汁　ゆずゼリー　牛乳

11/24は「和食の日」ということで、焼き魚とお浸しにしてみました。

また「かてめし」は埼玉県(秩父地方)の郷土料理、ゆずゼリーは「毛呂山産」のゆず果汁を使ったものです。

みなさまも日本の食文化(はし使いや行事食・郷土料理など)についてぜひ話題にしてみて下さい。

給食献立

ご飯　鶏の香り焼き　高野豆腐の五目煮　じゃがいもと小松菜の味噌汁　牛乳

給食献立

フラワーロール　ショットブラール(ミートボール)　水菜とハムのサラダ　ロヒケイット(鮭のスープ)　牛乳

給食献立

麦入りご飯　蓮根の肉はさみ揚げ　キャベツと生揚げの炒め物　なめこ汁　牛乳　

給食献立

中華丼　大根とキャベツのスープ　杏仁豆腐　牛乳