本日の給食 令和元年6月17日



給食献立
黒パン キョフテ キャベツとブロッコリーのサラダ 青梗菜とベーコンのスープ
さくらんぼ 牛乳

6月の第3日曜日はさくらんぼの日だそうです。
さくらんぼはイランやトルコが原産のフルーツなので、これにちなんでトルコ風ハンバーグのキョフテにしてみました。
キョフテはトルコの家庭料理で、家庭によって焼いたり揚げたり煮たり、さまざまな調理をする、まさにトルコのお袋の味といえる料理です。
これにサルチャというトマトソースをかけていただくのが特徴です。