本日の給食　令和元年6月17日

給食献立
黒パン　キョフテ　キャベツとブロッコリーのサラダ　青梗菜とベーコンのスープ
さくらんぼ　牛乳

６月の第３日曜日はさくらんぼの日だそうです。
さくらんぼはイランやトルコが原産のフルーツなので、これにちなんでトルコ風ハンバーグのキョフテにしてみました。
キョフテはトルコの家庭料理で、家庭によって焼いたり揚げたり煮たり、さまざまな調理をする、まさにトルコのお袋の味といえる料理です。
これにサルチャというトマトソースをかけていただくのが特徴です。