平成30年1月27日

給食献立【埼玉県の郷土料理】
かてめし　豚肉の漬け焼き　ちくわとわかめの和え物　けんちん汁　牛乳

かてめしは炊き上がったご飯に味付けした具を混ぜ合わせたものです。
秩父地方の方言で「混ぜる」ことを「かてる」というそうです。
地域によってはひな祭りや七夕、お盆などの行事食として食べることもあります。