リクエスト
・ごま揚げパン(コッペパン)
・牛乳
・だいずのインド風煮込み
・スティックベジタブル
水をほとんど使わずに作った煮込みは、カレー粉や
ケチャップやウスターソースで味をつけています。
湿度が高くても食欲をそそる香りを発していました。
一方、野菜はピクルスのような味付けでさっぱりと
しています。細長く切ると、同じ野菜でも雰囲気が
変わりますね。
次は煮込みとご飯を組み合わせてほしい、次は
ココア味の揚げパンが食べたい、そんな声が届き
ました。給食の決まりを基本としながら、子ども
たちのリクエストに応えていきたいと思っています。