ムロアジで
・ごはん
・牛乳
・鯵フライ
・もやしとエリンギのスープ
・パプリカとカリフラワーのソテー
今日のメイン料理(主菜)は、あじのフライでした。
一般的なあじフライは、フィレの形で、真鯵(マアジ)で
作りますが、今日はもう少し大ぶりの「ムロアジ」の
鯵フライでした。脂がのってるというよりは身がぎっしり
していて、たんぱく質をしっかりとれるお魚でした。
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・ごはん
・牛乳
・鯵フライ
・もやしとエリンギのスープ
・パプリカとカリフラワーのソテー
今日のメイン料理(主菜)は、あじのフライでした。
一般的なあじフライは、フィレの形で、真鯵(マアジ)で
作りますが、今日はもう少し大ぶりの「ムロアジ」の
鯵フライでした。脂がのってるというよりは身がぎっしり
していて、たんぱく質をしっかりとれるお魚でした。