「健康的」

・ごはん

・牛乳

・さばのみそ煮

・じゃがいもとわかめのみそ汁

・キャベツと油揚げの和え物

　今日は、寄せられた感想の内容が「健康的な給食で

おいしかった」というものがとても多かったです。

やはり、和食や魚料理は「健康的」というイメージが

強いですね。魚の脂は身体の中で分解されるものが多く、

和食は根菜や葉物野菜や海藻などがたくさん使われるので、

間違いなく「健康的」な食事です。それに、だしの旨味や

香りはなんとも落ち着き、心の落ち着きこそ健康の元だと

感じています。

　香ばしい油揚げが入った和え物が人気でした。和え物や

サラダに、野菜だけではなくハムやツナや油揚げや竹輪などの

たんぱく質が加わると、子どもたちの食べ方がぐんと良くなる

気がします。新しい学年が始まった一週間、慌しかったことと

思います。野菜をたっぷり食べて疲れをとってください。

月曜日、また元気に会いましょう！