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食事からミネラルを

*7月10日(月)の給食*

・ごはん

・牛乳

・魚のみそ焼き

・豚肉と昆布の炒め煮

・かき玉汁

・冷凍みかん

 

 今日は海藻を2種類使いました。炒め煮の昆布と、

かき玉汁のわかめです。

 汗をかくこの時期は、エネルギーと共にミネラルも

消耗します。タブレットや飲料での補給も手っ取り

早くてよいですが、食事からもとれる工夫をしましょう。

 海藻は、食物繊維とミネラルを多く含む食品です。

暑い夏、私たちの味方になってくれる食材なので、

積極的に食べるようにしましょう!火を入れなくても

戻せば使える乾燥させた海藻サラダやカットわかめ

などを上手に使いましょう!