経験値アップ

・ごはん

　【味付けのり】

・牛乳

・海鮮豆腐

・焼き肉サラダ

 　今日は、さっぱり塩ラーメンのつゆにお豆腐が入った

ような煮物が主菜でした。えびといかとあさりを使い、

海の幸の旨味がたっぷりと出ていましたが、喫食率は

伸び悩みました。海鮮が原因かな、と思います。

　家庭ではある程度、食卓に並ぶ料理や外食に行く店は

決まりがちだと思います。そこで、給食でも同じような

献立を出していると食の経験は増えないので、家庭では

冒険のようないろいろな料理を、給食でおいしく提供し

よう！と私は考えています。そして、「おいしい」を

増やして「幸せ！」も増やしてほしいのです。

　これも試食会の際にお話しした内容の一つです。

賛同してくださる保護者さんがいて、ほっとしています。