手作りブラウンルゥ

・豆入りハッシュドポーク

　　（バターライス）

・牛乳

・アーモンドサラダ

・メロン

　予定では河内晩柑を提供する予定でしたが、もう市場に

出回らなくなってしまったそうで、メロンに変更しました。

千葉で育ったメロンは、ちょうど食べ頃でした。果物は

食べる時期を選びますが、メロンはおしりがやわらかく

なってきて香りが強くなると食べ頃です。四季のある日本は

いろいろな果物が食べられますが、食べられる時期が短い

です。好みもあると思いますが、旬は食べ物が最もおいしく、

身体もその味や栄養素を欲する時期です。ぜひ味わって

ほしいです。

　好評だったハッシュドポーク、クイズも積極的に参加

してくれました。ハッシュドは「細かくする」という

意味で、豚肉とひよこ豆が細かくなって入っていました。

調理員さんが真っ赤になって小麦粉を炒め、ブラウンルゥを

作ってくれました。食べる時間はあっという間ですが、

作る時間はその何倍もかかります。作り手は、きれいに

食べてくれると、うれしいですよね＾＾