木の実

・きんぴらナッツごはん

・牛乳

・じゃこ入り卵焼き

・どさんこスープ

　今日はカシューナッツをきんぴらのごまのように、

ご飯の具として混ぜ込みました。カシューナッツや

くるみをはじめとする木の実は、身体によいビタミンが

豊富に含まれ、冬を乗り越えるには必須です。りすが

どんぐりの実をほっぺたにたくさん入れて巣穴に戻る

姿を想像してください。動物にも人間にも、冬を

越すのに必要な栄養素は同じだと感じています。

　毎回好評のどさんこスープは、みそバター味です。

具をたくさん準備することは大変ですが、時間がある

際にまとめて作って何日か食べたり、冷凍保存したり、

カット野菜を買って時短にしたり、生活に合った方法を

見つけてください。目指せ、両手をいっぱいに乗る

野菜を毎日食べる！！