本日の給食

具だくさん、むらくも汁

*7月9日(火)の給食*

・ごはん

・牛乳

・さばの香味焼き

・むらくも汁

・和風みそサラダ

 

 「かき玉汁」はネーミングから分かるように卵が

強調された汁物ですが、「むらくも汁」は卵がわき役に

回るくらいいろいろな具が入っている卵とじの汁物です。

 具の中でも鶏肉は、たんぱく質を補う役目だけではなく

うま味も出してくれます。鶏こま肉を普段の和風の汁物に

使うことは少ないかもしれませんが、試しにやってみて

ください。思ったより家族の反応がよいかもしれません*