「食べやすいお魚料理」として

・ごはん

・牛乳

・魚のごまがらめ

・とん汁

・いそ香和え

　「いつも食べやすい魚料理を出してくれて、

ありがとうございます。」今日はそんな声を

いただきました。

　今日の主菜は、角切りのマグロやかじきなどの

身の厚い魚に片栗粉をまぶして揚げ、砂糖と醤油と

みりんを合わせて加熱したたれとごまに絡めて

作りました。肉の角切りでも同じように作ることが

できますが、魚の方が柔らかく仕上がります。

魚もおいしいな、という経験値を上げています！

　実は今日の献立、小学部１年生が今年の4月に

初めて食べた給食に似ています。2か月経った今、

残菜量を比べるととても少なくなりました。子ども

たちが学校や学級に慣れ、元気に過ごしている証拠

です。これからも自分のペースで食べ、仲間や先輩・

後輩、先生と共に活動しましょうね！