きたあかりとアンデスレッド

・麦ごはん

・牛乳

・魚のごまみそかけ

・だいず入りひじき煮

・おろし汁

　「おろし汁」は、おろし大根を入れたしょうゆ味の汁物です。

　大根以外の具は、鶏肉、じゃがいも、にんじん、長ねぎ、

しめじ、ほうれん草で、根菜や葉物野菜やきのこが入り、

栄養満点の副菜です。

　今日は、いつも旬の作物を納めてくれる農家さんが、

おしゃれなじゃがいもを持ってきてくれました。皮も実も

黄色い「きたあかり」と、赤い「アンデスレッド」です。

皮ごと使うともっと分かりやすかったと思いますが、

澄んだ汁物にいつもより色の濃いじゃが芋が入っていたこと、

気付きましたか？