2019年11月の記事一覧

本日の給食　令和元年11月26日

投稿日時 : 2019/11/29  サイト管理者  カテゴリ:

給食献立
ご飯　鶏の香り焼き　五色和え　きりたんぽ汁(思い出の味)　牛乳

「きりたんぽ」は秋田県の郷土料理です。
ご飯を串に巻き付けて焼いたものを「たんぽ」といい、鍋に入れる時に、切ってから入れるので「切りたんぽ」と呼ばれます。
「たんぽ」とは槍の刃の部分をカバーする鞘のようなもののことで、形が似ていることからこの名前になったと言われています。