2018年1月の記事一覧

平成30年1月27日

投稿日時 : 2018/01/27  給食室  カテゴリ:

給食献立【埼玉県の郷土料理】
かてめし　豚肉の漬け焼き　ちくわとわかめの和え物　けんちん汁　牛乳

かてめしは炊き上がったご飯に味付けした具を混ぜ合わせたものです。
秩父地方の方言で「混ぜる」ことを「かてる」というそうです。
地域によってはひな祭りや七夕、お盆などの行事食として食べることもあります。

平成30年1月26日

投稿日時 : 2018/01/27  給食室  カテゴリ:行事食

給食献立（当時の給食）
ご飯　鮭の塩焼き　ほうれん草のお浸し　大根と豆腐の味噌汁　いちごババロア　牛乳

１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。
日本の学校給食は１８８９年に山形県で始まったと言われていますが、当時は「おにぎり、焼き魚、菜の漬物」だけの簡単なものでした。
今日の給食は当時の給食に「たくあん、味噌汁、ババロア、牛乳」を加えています。現在の給食は内容が豊富になり、毎日当たり前のように食べていますが、いろいろなものが食べられることは幸せなことなのだと感じてほしいと思います。