2021年2月の記事一覧

給食献立

豚汁うどん　ささみとわかめの和え物　カットはるか　牛乳

給食献立　

ご飯　タンドリーチキン　グリーンサラダ　青梗菜ときくらげのスープ　牛乳

給食献立（シェフ給食）

芋ご飯　鰆のけんちん焼香味あんかけ　風呂吹き大根鳥味噌葉ねぎ柚子　味噌汁　寒氷　牛乳

今年度もパレスホテル大宮のご厚意により、シェフ給食を実施することができました。

今回は和食シェフ給食ということで日本料理長の井上亮親方に献立考案・調理指導いただきました。

また中学部３年生を対象に食卓作法教室を実施し、同じくパレスホテル大宮より圷則子アシスタントマネジャーに来校していただき、ご指導いただきました。

普段とは違った献立に幼児児童生徒の喜ぶ様子がうかがえました。

また、食卓作法教室では生徒たちも少し緊張した様子でしたが、とても良い経験になったと思います。

コロナ禍で大変な時ですが快く引き受けていただいたパレスホテルの方々、いつもと違う献立ですが子どもたちのために一生懸命調理をしていただいた日本給食の調理員の方々、会場や時間等、いろいろと調整いただいた校内の方々のおかげで今年度も無事に実施することができました。

本当にありがとうございました。

給食献立（おでんの日）

ご飯　豚肉のごま炒め　水菜のお浸し　おでん風汁　牛乳　

給食献立（食育の日～オランダ～）

ツイストパン　豚肉の煮込み　ヒュッツポット　エルテンスープ　牛乳プリン　牛乳

給食献立

ご飯　カマスのみそ焼き　キャベツとさつま揚げの炒め物　けんちん汁　牛乳

給食献立（千切大根の日）

ご飯　豚カツ　切干大根の煮付け　じゃがいもとかぶの味噌汁　牛乳

給食献立

ご飯　生揚げの四川風炒め　大根と白菜の中華和え　栗米湯　牛乳

給食献立（バレンタイン献立）

カレーライス　ほうれん草サラダ　チョコプリン(豆乳)　牛乳

給食献立（ギョーザの日）

味噌ラーメン　手作り板餃子　ぶどうゼリー　牛乳

給食献立（イカの日）

ご飯　いかフライ　しおポテトサラダ　大根と油揚げの味噌汁　牛乳

給食献立（にくの日）

ご飯　ポークソテー　カリブロサラダ　ハムと小松菜のクリームスープ　牛乳

給食献立（にわとりの日）

ご飯　千草焼き　もやしのお浸し　油揚げと玉葱の味噌汁　カット不知火　牛乳　

給食献立

子供パン　ハンバーグ　コールスローサラダ　白菜ともやしのスープ　牛乳

給食献立

ご飯　豚肉の中華風みそ焼き　春雨サラダ　きのことブロッコリーのスープ　牛乳

給食献立（立春・初午献立）

コンコン丼　ささみともやしの梅肉和え　キャベツと小松菜の味噌汁　芋ようかん　牛乳

<立春生菓子>

立春にお餅や和菓子を食べると縁起が良いとされています。給食では「芋ようかん」を出しました。

<初午>

 ２月最初の午の日のことを初午と言います。

穀物の神様「稲荷伸」に感謝し、「豊作」「商売繁盛」「家内安全」を祈ります。

稲荷伸の使いであるキツネにちなんで、油揚げを甘じょっぱく煮て卵でとじた「コンコン丼」にしてみました。

給食献立（節分献立）

発芽玄米入りご飯　いわしのかば焼き　もやしと水菜のお浸し　豆腐と麩のすまし汁　煎り青大豆　牛乳

節分の時に豆をまくのは、豆は「魔を滅する」という意味があり、鬼を追い払う力があるからです。

「柊」の葉に鰯の頭を刺して家の玄関に飾ります。柊のトゲと鰯の臭いで鬼が逃げるといわれています。