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2021年9月の記事一覧

本日の給食 令和3年9月21日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立(十五夜)

ご飯 豆腐ハンバーグ 胡瓜とキャベツのごま酢和え さつまいもの味噌汁 お月見ゼリー 牛乳

 

今日は十五夜です。

一年で最も美しいとされている中秋の名月を鑑賞しながら収穫に感謝する行事です。

給食では「芋名月」と呼ばれることにちなんださつまいもの味噌汁とお月見ゼリーにしました。

今日はいい天気に恵まれたので、きれいな月が見られそうですね〇

 

本日の給食 令和3年9月17日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立(食育の日献立~北陸~)

しょうゆおこわ ぶり大根 長寿なます めった汁 牛乳 

 

今月の食育の日献立は北陸地方の料理です。

【しょうゆおこわ】新潟県

 新潟県長岡市とその周辺で食べられる郷土料理です。

 ささげの代わりに金時豆を使い、しょうゆで色をつけます。

【ぶり大根】富山県

 質の良いぶりがたくさん獲れる富山県では、ぶりを使った料理がたくさんあり、その代表的な料理です。

 出世魚のぶりは贈り物としても喜ばれます。

【長寿なます】福井県

 食べれば長生きするといわれていることから、福井県の正月には欠かせない料理です。

 調味料と一緒に、ごまや生揚げを練り混ぜるところが特徴的です。

【めった汁】石川県

 じゃがいもでなく、さつまいもや里芋を使った豚汁のような料理です。

 「やたらめったら具を入れる」ことからこの名前になったそうです。