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2022年2月の記事一覧

本日の給食　令和4年2月25日

投稿日時 : 2022/02/25  給食室  カテゴリ:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立

丸パン、いちごジャム　タンドリーチキン　ポテトサラダ　パプリカのスープ　牛乳

 

本日の給食　令和4年2月24日

投稿日時 : 2022/02/25  給食室  カテゴリ:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立（シェフ給食）

ご飯　麻婆豆腐　酸辣湯　杏仁豆腐　牛乳

 

今回もパレスホテル大宮のご厚意によりシェフ給食およびテーブルマナー教室を実施することができました。

今回は「自分で好みの味に調味してみよう！」ということで、辛味調味料（花椒、ラー油、胡椒）を各クラスに配りました。

オリジナルの味付けに満足そうな子どもたちの様子を見ていたシェフも嬉しそうでした！

 

本日の給食　令和4年2月17日

投稿日時 : 2022/02/17  給食室  カテゴリ:通常給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食献立（食育の日献立～四国地方～）

金時豆入りかきまぜ　かつおの竜田揚げ　こんにゃくの白和え　いもたき　牛乳

 

【金時入りかきまぜ】徳島県

　ばら寿司や五目寿司のことを「かきまぜ」といい、徳島県では節句やお祭りに欠かせない料理です。

　たくさん作って手土産にもしているそうです。

【かつおの竜田揚げ】高知県

　かつおは高知県の名産品として、観光客からも地元民からも愛されています。

　漁獲量で見ると、高知県よりもたくさん水揚げされている県はありますが、一本釣りで水揚げされる高知県のかつおは他県よりも品質が良いそうです！

【こんにゃくの白和え】香川県

　「うどん県」として有名な香川県では、こんにゃく芋の栽培も盛んで、手作りの生芋こんにゃくが評判だとか。

　こんにゃくはお腹の中を掃除をしてくれることから、「１年の砂落とし」として、節句に食べられることが多いそうです。

【いもたき】愛媛県

　３５０年以上の歴史を持つ愛媛県の郷土料理です。

　「お籠り」と呼ばれる行事でふるまう鍋に、各自が地元名産の里芋を持ち寄ったことが始まりといわれています。