本日の給食

2024年5月の記事一覧

お弁当っぽく

*5月30日(木)の給食*

・おにぎり(菜飯・茶飯)

・牛乳

・鶏肉のから揚げ

・たぬき汁

・ごま和え

・冷凍みかん

 

 今日も運動会の予備日だったので、運動会をやっている

ことを想定して、配りやすく食べやすい給食にしました。

調理員さんたちも朝から張り切って、370個くらいの

おにぎりを握ってくれました。

 から揚げは、かりっとするためにコーンスターチを

混ぜた衣にしました。コーンスターチは、片栗粉などの

コーナーにおいてあり、いわゆる「もちとり粉」です。

揚げ油の温度も関わりますが、香ばしいから揚げを

作りたかったら、衣も一工夫するとよいですよ!

菜飯おにぎり作成中!