2025年5月の記事一覧

・スパゲッティ

　　ナポリタン

・牛乳

・マッシュポテト

・ツナサラダ

・麦ごはん

・牛乳

・かつおのごまみそかけ

・むらくも汁

・昆布入り浅漬け

・麦ごはん

・牛乳

・四川豆腐

・春雨サラダ

・河内晩柑

・セルフピザドッグ

　（コッペパンスライス

　　・フランクフルトピザソース）

・牛乳

・じゃがいものスープ煮

　　　　　　　　　　　　　　　　・ミモザサラダ

・キムチチャーハン

・牛乳

・きびなごのから揚げ

・手作り

　　ワンタンスープ

　今週の土曜日は運動会の予定です。6日間、登校する

子どもたちが多いので、元気に過ごせるようにガツンと

したメニューで始めました。

　キムチは発酵させて作る食品で、酸っぱくて辛いのが

特徴です。味やにおいが苦手なお子さんもいるかも

しれませんが、肉と炒めると酸味が多少飛び、ご飯と

甘めの炒り卵に混ぜたら意外と食べやすいです。

　発酵食品は、腸の状態を良くしてくれる食品の一つ

です。元気が出ないと思ったら、納豆やチーズ、キムチ

などを食べてみましょう。腸が健康だと、身体の中から

元気が湧いてきます。お試しください。

・シークレットカレー

　　（麦ごはん）

・牛乳

・だいこんサラダ

・日向夏

　昨年度、大きな盛り上がりをみせた隠し味を当てる

カレー。今日が今年度第一回目です。隠し味を加えた

おかげで、今日のカレーも深みを増し、おいしく

食べられたことと思います。

　今回は、隠し味を当てた学級に、夏休み前のセレクト

給食の決定権を贈呈することにしました。さて、誰に

その権利が与えられるか、楽しみです！

・麦ごはん

・牛乳

・さばのみそ焼き

・沢煮椀

・豚肉と野菜のごま風味

・みそラーメン

　　（中華めん）

・牛乳

・じゃがチー揚げ

・茎わかめのチョナムル

・麦ごはん

・牛乳

・魚とナッツの炒め物

・にらまんじゅう

・中華コーンスープ

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉のしょうが焼き

・五目豆

・たぬき汁

　今日は身体を作る食品（赤の仲間、1群と2群）に注目して

献立を組み立てました。

　身体を作る食品の肉や魚や豆腐などは、たんぱく質を

多く含む食べ物です。たんぱく質は、アミノ酸などを

組み合わせて作られています。組み合わせるアミノ酸は、

食べ物によって違います。

　アミノ酸は、バランスよく食べると吸収率が上がります。

吸収率が上がるということは、食べたアミノ酸、つまり

たんぱく質がより効率よく体内に取り込まれます。

　時々、「食べ合わせがよい」と聞くことがありませんか？

味付けの話のこともありますが、栄養学的に組み合わせが

よい食べ物の話もあります。今日の主菜の「豚肉」と

副菜の「大豆」は、アミノ酸バランスが良くなる組み合わせ

なので、食べたたんぱく質が効率よく体内に吸収されます。

　運動会も近付いてきました。よく食べよく寝てよく動き、

十分に備えて当日を迎えましょう！